プゴッチプ干鱈のスープ☆ソウルでひとりごはん

2011年08月

プゴッチプ干鱈のスープ☆ソウルでひとりごはん

ひとりごはんに最適なお店をご紹介します。

地元ではとても有名な、プゴッチプという鱈のスープです。

私が行った日も、結構疲れていて、朝食たべなくてもいいかなあ、と思いつつ、
前から行きたかったお店なので行ってみました。

地図を見て行ったんですが、なかなか見つからず、途中、清掃車のお兄ちゃん、
道に出てらっしゃったハルモニ、ヤクルトみたいなドリンク配達のアジュマに道を聞き、
やっと辿り着きました~~

と、思ったら、ここ、大通りから見えてたはず!!

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改装中の市庁の東側の大通りの並木路を北上し、

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このお店を右折

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この道を入っていくと、

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右側に見える煉瓦作りのお店がブゴッチプです。

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お店の中も煉瓦造り。

歴史のあるお店なので、重厚感がありますね。

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この店のメニューはプゴクッのみ

席に着くと、すぐに運ばれてきます。

プゴクッ(干鱈のスープ)と、ごはん、エビとネギ、ごま油、醤油、塩などを混ぜた塩辛?などが出てきます。

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横に、キムチやニラのあえものが置いてあるので、好きなだけ食べてOKです。

ニラをスープの中に入れて食べました。

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アミ海老の塩辛(?)は、「ごはんにのせて食べて」といわれたので、
ご飯と一緒に食べると・・・

うま~~~~い!!

何これ!?

っていうくらい、最初のひとくちは衝撃的でしたきらきら!!

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塩分だけではなく、うまみがあるので、もともとおいしいスープが
自分好みに調整できてよりおいしくなります。

夏はやはり疲れていて塩分不足だったのか、身体にしみわたりました。

私が行ったのは朝11時くらいと中途半端な時間だったのですが、他にも
10人くらいお客さんがいらっしゃいました。

混んでいる時は並ばないと入れないお店だそうです。

プゴクッは二日酔いにもいいそうですよ。

武橋洞プゴグッチッ

ソウル特別市 中区 茶洞 173
서울특별시 중구 다동 173

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