プゴッチプ干鱈のスープ☆ソウルでひとりごはん
ひとりごはんに最適なお店をご紹介します。
地元ではとても有名な、プゴッチプという鱈のスープです。
私が行った日も、結構疲れていて、朝食たべなくてもいいかなあ、と思いつつ、
前から行きたかったお店なので行ってみました。
地図を見て行ったんですが、なかなか見つからず、途中、清掃車のお兄ちゃん、
道に出てらっしゃったハルモニ、ヤクルトみたいなドリンク配達のアジュマに道を聞き、
やっと辿り着きました～～
と、思ったら、ここ、大通りから見えてたはず
改装中の市庁の東側の大通りの並木路を北上し、
このお店を右折
この道を入っていくと、
右側に見える煉瓦作りのお店がブゴッチプです。
お店の中も煉瓦造り。
歴史のあるお店なので、重厚感がありますね。
この店のメニューはプゴクッのみ
席に着くと、すぐに運ばれてきます。
プゴクッ（干鱈のスープ）と、ごはん、エビとネギ、ごま油、醤油、塩などを混ぜた塩辛？などが出てきます。
横に、キムチやニラのあえものが置いてあるので、好きなだけ食べてＯＫです。
ニラをスープの中に入れて食べました。
アミ海老の塩辛（？）は、「ごはんにのせて食べて」といわれたので、
ご飯と一緒に食べると・・・
うま～～～～い
何これ
っていうくらい、最初のひとくちは衝撃的でした
塩分だけではなく、うまみがあるので、もともとおいしいスープが
自分好みに調整できてよりおいしくなります。
夏はやはり疲れていて塩分不足だったのか、身体にしみわたりました。
私が行ったのは朝１１時くらいと中途半端な時間だったのですが、他にも
10人くらいお客さんがいらっしゃいました。
混んでいる時は並ばないと入れないお店だそうです。
プゴクッは二日酔いにもいいそうですよ。
武橋洞プゴグッチッ
ソウル特別市 中区 茶洞 173
서울특별시 중구 다동 173
