焼いて食べる八ツ橋★井筒屋八ツ橋さん

昨日は祇園から河原町まで行ってきました。

もう川床がでてたけど、とても暑そう

これが、京都名物　　等間隔に座るカップルたちです

若いっていいね～

昨日食事の後、井筒屋八ツ橋祇園本店さんでお茶をしました。

井筒屋八ツ橋さんは文化2年（1805年）創業だそうです。

なかなか落ち着いた空間です。

お客さんがいらっしゃったので、客席は写せませんでしたが、

茶色い椅子席が他に３～４テーブル、黒い椅子席も４テーブルくらい

あったと思います。（うろ覚えでごめんなさい）

奥にソファー席もあって、思ったより広い店内でした。

みんなおなかいっぱいだったのでグリーンティーを注文しましたが、

「その場で焼いて食べる八ツ橋」をどうしても食べたくて注文しました。

この生八ツ橋を焼いて、餡と一緒にいただくそうです。

餡は三種類。

炭火でちょっとあぶって裏返したらプクッとふくれてきます。

ウカウカしていたら焦げちゃう

こうやって焼いてあつあつを頂くと、口の中で風味が増すようなかんじでした。

京都にいらっしゃったときは是非体験してみてくださいね